海老原葉月さん直伝...3人家族で食費節約術!
ライターのAnnaです。海老原葉月さん直伝の、3人家族向けの食費節約術を紹介します。
給料日前後のメリハリで食費を抑えるコツ
食費月2万円台を実現している海老原さんの、給料日前後のルーティンにどんな工夫がある?
メリハリ
給料日前に、食費をできるだけ節約してピンチを乗り切る工夫がされています。
海老原さんはかつては食費に無頓着で8万円も使っていましたが、夫の給料が激減したことで家計を見直す必要に迫られました。
それ以来、給料日前後のルーティンにメリハリをつけて食費を節約し、収入が減っても年間100万円を貯蓄しています。
詳しくみる ⇒参照元: 4人家族で食費月2万3000円。無理なく続くコツは「あえての...給料日ルーティンで家計管理をマスター
ストレスなく家計管理を続けるコツは何か
ルーティン化
家計管理のストレスを軽減するには、給料日前後にルーティンを行うことが効果的です。
海老原さんは、現金管理、予算管理、買い物メモの作成という3つのルーティンを実践しています。
現金管理では、食費と生活雑費の予算を1000円札にし、週ごとに分けてじゃばら式ケースに保管することで、使えるお金を明確にしています。
また、買い物メモを作成することで、衝動買いを防止し、無駄遣いを抑えています。
詳しくみる ⇒参照元: 4人家族で食費月2万3000円。無理なく続くコツは「あえての...冷凍保存で毎日の料理を楽に!
冷凍保存することで得られるメリットは?
時短、ボリュームアップ、彩り、栄養価の向上
野菜は生のままカットして冷凍することで、毎日の料理や弁当作りに便利になります。
時短になるだけでなく、料理のボリューム、彩り、栄養価も向上します。
さらに、日々の料理が楽になり、お惣菜や外食の防止にもつながります。
お肉も少し残して冷凍しておくと、お給料日前などに大活躍します。
ストックの冷凍野菜と一緒に調理すれば、ヘルシーな献立ができ、食費の節約にも効果的です。
詳しくみる ⇒参照元: 4人家族で食費2万円台!節約達人のやりくりを大公開食材をムダなく使い切るための常備菜活用術
常備菜を無理なく作るために、海老原さんは週に何品作るようにした?
2、3品
食材を無駄なく使い切り、冷蔵庫を整理するために、海老原さんは週に2、3品のアレンジ自在な常備菜を作るスタイルに変更しました。
また、週末に翌週の平日の夕食メニューを決めてメモ用紙に記入し、ムダなく効率的に食材を管理しています。
献立が決まっていない平日の昼や土日の食事は、常備菜や家にある食材で時短かつお得に済ませています。
詳しくみる ⇒参照元: 4人家族で食費2万円台!節約達人のやりくりを大公開食材冷凍保存で食費年間72万円削減
主婦の海老原葉月さんが年間72万円食費を削減した方法は何ですか?
食材の冷凍保存
節約に成功した主婦の海老原葉月さんは、食材の冷凍保存によって食費を年間72万円削減しました。
食材は使いやすいサイズに切って冷凍保存し、1ヶ月で使い切ることで無駄を省いています。
また、野菜は旬のものを選ぶことでお得に購入しています。
詳しくみる ⇒参照元: 家族で月に食費2万!達人たちの「夏の節約ワザ22」 食べ盛り...夏休みランチ代節約術
夏休み中のランチ代の節約に役立つアイテムは?
早ゆでパスタ
夏休み中のランチ代節約に、海老原さん宅では早ゆでパスタを活用している。
5分で調理可能で、外食費の節約や電気代の節約にもなる。
また、かき氷メーカーも活躍し、水道水で作れる氷に市販シロップをかけることで、コストを抑えつつ水分補給と子供の楽しみを提供している。
詳しくみる ⇒参照元: 家族で月に食費2万!達人たちの「夏の節約ワザ22」 食べ盛り...食費節約の達人技
食費を節約するために重要なテクニックは?
予算を週ごとに割り振る
食費を節約するために、月の予算を5週ごとに割り振る方法が紹介されています。
まとめ買いの多い月初めやイベントがある週には、あらかじめ多めに予算を配分することで、月末にお金が足りなくなることを防ぎます。
この方法により、1カ月分の食費を2万2千円で回すことができます。
詳しくみる ⇒参照元: 4人家族で食費2万円台!節約達人のやりくりを大公開