泉谷しげるの娘夫婦が営むラーメン店『いずみ家』ってどんなお店？寿々㐂家出身の店主による一杯とは!!?
💡 泉谷しげるの娘夫婦が経営する横浜家系ラーメン店です。
💡 寿々喜家で修行した店主による、こだわりのラーメンが味わえます。
💡 店内は、泉谷しげるの独特なデザインが施されています。
それでは、最初の章に移ります。
泉谷しげるの娘夫婦が営む、家系ラーメンの名店『寿々㐂家』出身の店主による「いずみ家」
「いずみ家」は、横浜家系ラーメンの中でも人気のお店の一つです。
✅ 横浜家系ラーメン「いずみ家」は、下永谷「本牧家」、上星川「寿々㐂家」の流れを汲む人気店で、シンガーソングライター泉谷しげる氏の娘御がオーナーを務めている。
✅ 店内は薄暗く、昼間でも穴蔵のような雰囲気で、家系ラーメンの独特な空気を醸し出している。
✅ 「ラーメン 並」は、麺が柔らかく、家系ラーメンの定番メニューとして人気が高い。
さらに読む ⇒RETURN OF THE FUNKY 麺出典/画像元: https://initialdmen.livedoor.blog/archives/10183437.html独特な雰囲気と、美味しいラーメンが魅力のお店ですね。
横浜家系ラーメンの名店『寿々㐂家』で修行した店主が営む「いずみ家」は、東京都大田区馬込駅近くにある赤い看板が目印のお店です。
泉谷しげるの実娘が店主の奥様というユニークなお店で、店名や看板デザインも泉谷しげるが手がけています。
店内は、泉谷しげるのデザインを感じさせる雰囲気で、クラシックカーの写真が飾られているなど、独特な空間です。
店員さんの接客も良く、子連れでも安心できる雰囲気です。
メニューはラーメンのみで、トッピングは7種類とシンプルです。
寿々㐂家同様、酒井製麺の特注麺を使用しており、豚骨醤油スープと相性の良いもっちりとした食感を楽しめます。
チャーシューは厚切りで柔らかく、スープにじっくり浸して食べるのがおすすめです。
のりの風味がスープによく合い、ライスと一緒に食べるのもおすすめです。
へぇー、泉谷しげるの娘さんのお店か。ちょっと行ってみよっかな。
ラーメン愛好家「さむらい」による「いずみ家」体験レポート
「さむらい」さんは、ラーメン愛好家として有名ですよね。
✅ この記事は、ラーメン愛好家である「さむらい」が「横浜家系ラーメン」のお店「いずみ家」を訪れた体験談である。
✅ 「いずみ家」は「寿々喜家」で修業した店主が独立したお店であり、泉谷しげる氏の娘夫婦が経営している。
✅ 「さむらい」は「いずみ家」のラーメンを「クリーミーで優しい味わい」と評価し、女性にも受け入れられやすい仕上がりだと感じた。
さらに読む ⇒さむらい流らぁ麺道出典/画像元: https://samura-men.com/iekei/izumiya01/クリーミーなスープが、女性にも人気なのですね。
ラーメン愛好家である「さむらい」は、長年様々な家系ラーメン店を訪れてきたベテランです。
今回、「いずみ家」を訪れたさむらいは、寿々喜家とは異なる、白っぽく獣っぽさのないクリーミーで優しい味わいのスープに驚きました。
麺は酒井製麺製の短めの中太麺で、スープとのバランスが良く、口の中での一体感を生み出していました。
さむらいは、「いずみ家」のラーメンを非常に気に入り、都内でもこんなに美味しい家系ラーメンを提供する店があることに驚いたと締めくくっています。
クリーミーって、あんた若い頃はそんな言葉なかったわよ。
「いずみ家」のスープは激ウマ！家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさ
「いずみ家」のスープは、家系ラーメンの中でも特に有名ですよね。
公開日:2022/09/13
✅ 東京都馬込にある「いずみ家」は、寿々喜家出身の店主が営む家系ラーメン店です。
✅ 寿々喜家譲りのバランスの取れたスープに、鶏油の風味が加わった一杯は、丁寧な作りで非常に完成度が高いです。
✅ 清潔感のある店内と丁寧な接客も魅力で、新しい家系のスタンダードになり得るポテンシャルを感じさせるお店です。
さらに読む ⇒harumaki.net出典/画像元: https://www.harumaki.net/2015/11/10/izumiya-magome/家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさとは、素晴らしいですね。
「いずみ家」のスープはバランスがとれていて、激ウマと評判です。
家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさで、多くのラーメンファンを魅了する名店となっています。
激ウマって、どんな味なん？めっちゃ気になるわ！
「いずみ家」の詳細情報
「いずみ家」の詳細情報ですね。
✅ 「いずみ家」は、馬込駅近くにある横浜家系ラーメン店で、店主は人気家系ラーメン店「寿々㐂家」出身です。
✅ 「いずみ家」は、本牧家系のマイルドなスープに、六角家のような麺が特徴で、バランスのとれた味わいが魅力です。
✅ 「いずみ家」は、六角家に近いマイルドな家系ラーメンを求める人におすすめのお店です。
さらに読む ⇒五反田ひとりめし│五反田界隈でおひとりさま向けの飲食店をご紹介します。出典/画像元: https://gotameshi.com/ramen/izumiya/寿々㐂家出身の店主が作るラーメンは、やはり格別なのでしょうね。
「いずみ家」は東京都大田区東馬込にある家系ラーメン店で、泉谷しげるの娘夫婦が経営しています。
店主は上星川「寿々㐂家」で修行されたそうです。
ラーメンは家系ラーメンで、値段は1,000円から1,999円のようです。
店内はカウンター席とテーブル席があり、禁煙です。
駐車場はありません。
営業時間は、月・火・木・金・土・日は11:00-15:00と17:00-20:00で、定休日は第3火曜日です。
寿々㐂家出身ってことは、美味いのは間違いないな！
「いずみ家」のラーメンと魅力的な雰囲気
「いずみ家」のラーメンと雰囲気についてですね。
公開日:2019/05/12
✅ 横浜家系ラーメンの特徴、歴史、そして「いずみ家」のこだわりについて解説しています。
✅ 特に、横浜家系ラーメンの起源である「吉村家」から派生した店の特徴と、資本系によるチェーン展開による変化について触れられています。
✅ さらに、横浜家系ラーメン店「いずみ家」の店主が寿々喜家で修行した経験や、スープのクオリティ、オーナーである泉谷しげるの娘夫妻について解説しています。
さらに読む ⇒横浜家系らーめんいずみ家、寿々喜家出身店主の醤油豚骨本格派出典/画像元: https://fromsite.info/%E3%81%84%E3%81%9A%E3%81%BF%E5%AE%B6美味しいラーメンと個性的な雰囲気、魅力的ですね。
「いずみ家」のラーメンは、定番のラーメンに加え、トッピングも豊富に揃っています。
酒井製麺の麺を使用し、太麺で食べごたえがあります。
「いずみ家」は、美味しいラーメンと個性的な雰囲気を楽しめるお店です。
個性的な雰囲気って、あんた若い頃はそんな言葉なかったわよ。
本日は「いずみ家」についてご紹介しました。
💡 泉谷しげるの娘夫婦が経営する横浜家系ラーメン店です。
💡 寿々喜家で修行した店主による、こだわりのラーメンが味わえます。
💡 店内は、泉谷しげるの独特なデザインが施されています。
