泉谷しげるの娘夫婦が営むラーメン店『いずみ家』って知ってる？寿々喜家出身の店主による家系ラーメンとは！？
💡 泉谷しげるの娘夫婦が経営するラーメン店「いずみ家」について詳しく解説します。
💡 横浜家系ラーメンの特徴や、人気店の「いずみ家」のこだわりについてご紹介します。
💡 ラーメン愛好家による「いずみ家」のラーメン体験レポートも紹介します。
それでは、最初の章へ進んでいきましょう。
泉谷しげるの娘夫婦が営む、家系ラーメンの名店『寿々㐂家』出身の店主による「いずみ家」
「いずみ家」は、横浜家系ラーメンの中でも特に人気のお店です。
✅ 横浜家系ラーメン「いずみ家」は、下永谷「本牧家」、上星川「寿々㐂家」の流れを汲む人気店で、シンガーソングライター泉谷しげる氏の娘御がオーナーを務める。
✅ 「いずみ家」は、東京都大田区東馬込に位置し、店内は仄暗く、昼間でも穴蔵のような雰囲気を持つ。
✅ 「いずみ家」のラーメンは、家系ラーメンの特徴である豚骨魚介スープに、太麺が特徴で、麺の硬さや味の濃さなどを好みで調整できる。
さらに読む ⇒RETURN OF THE FUNKY 麺出典/画像元: https://initialdmen.livedoor.blog/archives/10183437.html店内は、泉谷しげるさんの影響を感じさせる独特な雰囲気で、ラーメンも期待が高まりますね。
横浜家系ラーメンの名店『寿々㐂家』で修行した店主が営む「いずみ家」は、東京都大田区馬込駅近くにある赤い看板が目印のお店です。
泉谷しげるの実娘が店主の奥様というユニークなお店で、店名や看板デザインも泉谷しげるが手がけています。
店内は、泉谷しげるのデザインを感じさせる雰囲気で、クラシックカーの写真が飾られているなど、独特な空間です。
店員さんの接客も良く、子連れでも安心できる雰囲気です。
メニューはラーメンのみで、トッピングは7種類とシンプルです。
寿々㐂家同様、酒井製麺の特注麺を使用しており、豚骨醤油スープと相性の良いもっちりとした食感を楽しめます。
チャーシューは厚切りで柔らかく、スープにじっくり浸して食べるのがおすすめです。
のりの風味がスープによく合い、ライスと一緒に食べるのもおすすめです。
おー、泉谷しげるさん繋がりで、ラーメンもきっとロックな味なんやろね！
ラーメン愛好家「さむらい」による「いずみ家」体験レポート
ラーメン愛好家「さむらい」さんは、家系ラーメン通として有名ですよね。
✅ この記事は、ラーメン愛好家である「さむらい」が「横浜家系」ラーメン店「いずみ家」を訪れた体験レポートである。
✅ 「いずみ家」は「寿々喜家」出身の店主が経営しており、泉谷しげる氏の娘夫婦のお店である。
✅ 「さむらい」は「いずみ家」のラーメンを、スープのクリーミーで優しい味わい、酒井製麺の中太麺とのバランスの良さ、そしてオーソドックスな家系スタイルを評価し、女性にも受け入れられるラーメンだと結論付けている。
さらに読む ⇒さむらい流らぁ麺道出典/画像元: https://samura-men.com/iekei/izumiya01/ラーメン愛好家の方ならではの視点で、お店の魅力がより深く伝わってきますね。
ラーメン愛好家である「さむらい」は、長年様々な家系ラーメン店を訪れてきたベテランです。
今回、「いずみ家」を訪れたさむらいは、寿々喜家とは異なる、白っぽく獣っぽさのないクリーミーで優しい味わいのスープに驚きました。
麺は酒井製麺製の短めの中太麺で、スープとのバランスが良く、口の中での一体感を生み出していました。
さむらいは、「いずみ家」のラーメンを非常に気に入り、都内でもこんなに美味しい家系ラーメンを提供する店があることに驚いたと締めくくっています。
あら、ラーメンも色々あるのね。若い頃は、ラーメンなんて、醤油ラーメンしか知らなかったわよ！
「いずみ家」のスープは激ウマ！家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさ
スープの味が美味しいというのは、ラーメンにとって最も重要な要素の一つですよね。
公開日:2022/09/13
✅ 東京都馬込にある「いずみ家」は、寿々喜家出身のラーメン店で、正統派の家系ラーメンを提供しています。
✅ スープは鶏油の風味が良く、バランスの取れた味わいで、チャーシューは脂身が多めですが味付けは控えめです。
✅ 清潔でシックな店内と丁寧な接客で、新しい家系のスタンダードになれるポテンシャルを感じさせるお店です。
さらに読む ⇒harumaki.net出典/画像元: https://www.harumaki.net/2015/11/10/izumiya-magome/家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさというのは、納得ですね。
「いずみ家」のスープはバランスがとれていて、激ウマと評判です。
家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさで、多くのラーメンファンを魅了する名店となっています。
まじ！？家系ラーメンって、みんな同じやと思ってたけど、上位ランクインのお店とかあるんや！
「いずみ家」のラーメンと魅力的な雰囲気
横浜家系ラーメンは、豚骨スープが特徴ですよね。
公開日:2019/05/12
✅ 横浜家系ラーメン『いずみ家』は、吉村家直系の寿々喜家で修行した店主が経営する、豚骨醤油ラーメンのお店です。
✅ 『いずみ家』の特徴は、寿々喜家譲りのクオリティの高い豚骨スープで、コクがありながらも臭みがなく、食べやすい点です。
✅ また、オーナーが泉谷しげるの娘夫妻であることでも知られており、店の雰囲気やサービスにも独自のこだわりが感じられます。
さらに読む ⇒横浜家系らーめんいずみ家、寿々喜家出身店主の醤油豚骨本格派出典/画像元: https://fromsite.info/%E3%81%84%E3%81%9A%E3%81%BF%E5%AE%B6美味しいラーメンと個性的な雰囲気で、多くのファンを魅了しているんですね。
「いずみ家」のラーメンは、定番のラーメンに加え、トッピングも豊富に揃っています。
酒井製麺の麺を使用し、太麺で食べごたえがあります。
「いずみ家」は、美味しいラーメンと個性的な雰囲気を楽しめるお店です。
ラーメンも、雰囲気も最高って、最強やん！
「いずみ家」は、美味しいラーメンとユニークな雰囲気で、多くの人に愛されているお店ですね。
💡 泉谷しげるの娘夫婦が経営するラーメン店「いずみ家」は、横浜家系ラーメンの名店「寿々喜家」出身の店主による本格的な家系ラーメンを提供しています。
💡 「いずみ家」のラーメンは、スープのクリーミーな味わいと、酒井製麺の太麺とのバランスがとれており、多くのラーメン愛好家から好評を得ています。
💡 「いずみ家」は、美味しいラーメンだけでなく、泉谷しげるの影響を感じさせる独特な雰囲気も魅力です。ぜひ一度訪れてみてください。
