カカオセラミドってナニ？世界初！カカオから生まれた美容成分の秘密カカオハスクから生まれたとは！？
💡 カカオから抽出した保湿成分「カカオセラミド」は、世界で初めて明治が素材化に成功しました。
💡 カカオセラミドは、カカオの未活用部位であるカカオハスクから抽出されました。
💡 カカオセラミドは、サステナビリティと美容効果を両立した革新的な素材です。
それでは、第一章、カカオセラミドの発見と可能性についてお話します。
カカオセラミドの発見と可能性
本日は、カカオセラミドについて詳しく解説していきます。
✅ 明治はカカオから保湿成分「カカオセラミド」を世界で初めて素材化することに成功しました。
✅ カカオセラミドは、カカオの様々な部位から抽出されたセラミドで、植物セラミドに分類されます。
✅ カカオセラミドは他の植物よりもセラミド含有量が多く、特にカカオハスクには遊離型セラミドが豊富に含まれていることがわかりました。
さらに読む ⇒ Meiji Co., Ltd.出典/画像元: https://www.meiji.co.jp/hello-chocolate/column/151/カカオからセラミドが抽出できるなんて驚きですね！
明治は、カカオから保湿成分「カカオセラミド」を世界で初めて抽出し素材化することに成功しました。帝京大学理工学部バイオサイエンス学科古賀仁一郎教授との共同研究により、カカオハスクに従来の植物セラミドの10倍、0.2%ものセラミドが含まれていることが判明しました。さらに、カカオセラミドはグルコースが付いていない遊離型セラミドが圧倒的に多く、他の植物とは異なる特徴を持ちます。カカオセラミドは、天然由来のヒト型遊離セラミドが不足している現状の中で、その豊富さと抽出の容易さから、化粧品や食品など幅広い分野での活用が期待されています。将来的には、チョコレートやお菓子、一般的な食品などにも活用され、より多くの消費者に届く可能性を秘めています。
カカオって、チョコとかしかイメージなかったけど、美容成分も豊富なんだね！
カカオハスクからのカカオセラミド発見
続いては、カカオハスクからカカオセラミドが発見された経緯についてご紹介します。
公開日:2024/01/11
✅ 明治は、カカオハスクという未活用部位から、美容成分である「カカオセラミド」を世界で初めて素材化することに成功しました。
✅ カカオハスクは、従来廃棄されていた部位であり、その中には他の植物よりもはるかに多量のセラミドが含まれていることが判明しました。
✅ この発見は、カカオの未活用部位の高付加価値化に繋がり、サステナビリティや環境配慮を重視する世界的な化粧品市場において、高い評価を受ける可能性を秘めているとされています。
さらに読む ⇒マイナビニュース出典/画像元: https://news.mynavi.jp/article/20240111-2860859/カカオハスクが、こんな貴重な成分を秘めていたとは驚きです！
帝京大学理工学部古賀教授と明治が共同研究を行い、カカオの未活用部分であるカカオハスクから、保湿成分として注目される「カカオセラミド」を世界で初めて発見しました。従来、植物由来のセラミドは含有量が少なく、分離が難しく、定量分析が困難でしたが、古賀教授らの研究室では最新の分析技術を用いてカカオハスクに他の植物よりもはるかに多くのセラミドが含まれていることを突き止めました。さらに、カカオセラミドには、スキンケア成分として使用される「ヒト型遊離セラミド」が豊富に含まれており、化粧品用途への可能性が期待されています。
カカオハスクは、もったいない！昔は、燃やしたり、肥料にしたりしとったけど、こんな宝物が隠れてたんやね！
カカオセラミドがもたらすサステナビリティ
それでは、カカオセラミドがもたらすサステナビリティについてお話します。
✅ 帝京大学と明治が共同研究を行い、カカオハスク（種皮）に保湿成分である「カカオセラミド」が含まれていることを発見しました。
✅ この発見は、液体クロマトグラフィーエレクトロスプレーイオン化タンデム質量分析（LC-ESI-MS/MS）という新しい分析方法によって実現しました。
✅ カカオハスクはこれまでチョコレートやココアの原料として使用されていませんでしたが、今回の発見により、カカオの未活用部分を有効活用できる可能性が開かれました。
さらに読む ⇒ アンドラ出典/画像元: https://andla.jp/wp/?p=40200カカオセラミドは、サステナビリティと美容効果を両立した画期的な素材ですね！
カカオセラミドは、従来の植物由来セラミドよりも含有量が高いため、抽出・製造コストを大幅に削減できることが期待され、食品や化粧品など、さまざまな用途での活用が見込まれています。今回の発見は、カカオの未活用部分を有効活用することで、サステナブルな美容素材としてカカオ産地と社会全体を豊かにする循環を生み出す可能性を秘めています。帝京大学は今後も、サステナブルな社会への貢献とウェルビーイング化を目指し、研究活動を推進していきます。
カカオハスクを有効活用するって、すごいエコやん！
化粧品開発におけるサステナビリティ
続いては、化粧品開発におけるカカオセラミドの可能性について解説していきます。
公開日:2024/01/11
✅ 明治がカカオハスク（種皮）からセラミドを抽出することに成功し、世界初のカカオ美容新素材「カカオセラミド」を開発した。
✅ この新素材は化粧品原料として活用される予定で、抽出後の残りはバイオプラスチックとして活用される。
✅ 明治はカカオの実の活用率向上による経済効果をカカオ生産者などカカオ産業全体に還元したいと考えており、異業種パートナーと連携して「カカオセラミド」の活用を進める。
さらに読む ⇒日本食糧新聞電子版 - 日本食糧新聞電子版出典/画像元: https://news.nissyoku.co.jp/news/aoyagi20240111091657377カカオセラミドは、サステナビリティと美容効果を両立した未来の化粧品素材ですね！
化粧品開発の最前線で活躍する竹岡篤史氏は、カカオセラミドの特徴や可能性について解説しました。近年、化粧品成分の市場では、アップサイクルやサステナビリティがトレンドとなっています。竹岡氏は、サステナビリティを意識したモノ作りが重要であり、メーカーは持続可能な開発・発展を継続していく必要があると強調しました。
カカオセラミド、美容効果も期待できるし、環境にも優しいって、最高やん！
カカオセラミドの可能性と日本のセラミド市場
それでは、カカオセラミドの可能性と日本のセラミド市場についてお話します。
✅ 明治は、カカオの未活用部分であるカカオハスクに、美容成分である「カカオセラミド」が含まれていることを世界で初めて発見しました。
✅ カカオセラミドは、ヒト型セラミドを含むため、肌のバリア機能を強化し、保湿効果も期待できることから、化粧品への活用が期待されています。
✅ カカオセラミドは、従来のセラミド素材に比べて含有量が高いため、コストダウンも期待できることから、サステナビリティと経済性を両立する新たな素材として注目されています。
さらに読む ⇒@DIME アットダイム出典/画像元: https://dime.jp/genre/1719468/カカオセラミドは、日本のセラミド市場においても注目される素材ですね！
セラミド市場では、日本が世界をリードしています。日本人は保湿好きで、化粧水を使う文化があり、敏感肌であると感じている人が多く、肌のゆらぎをサポートする成分としてセラミドが人気です。セラミドは肌の最外層に効くという特徴があり、ストレスが多い現代において、肌のバリア機能をサポートする成分として注目されています。竹岡氏は、カカオセラミドが持つ可能性について、「夢しかない！」と力強く語りました。カカオセラミドは、食べて良し、塗って良しと、大きな可能性を秘めた成分であり、今後も注目されることでしょう。
カカオセラミド、すごいわね！日本のセラミド市場も活性化するわね！
カカオセラミドは、サステナビリティと美容効果を両立した画期的な素材であり、今後の化粧品業界において重要な役割を果たすことが期待されます。
💡 カカオセラミドは、カカオハスクから抽出された世界初の美容成分です。
💡 カカオセラミドは、肌のバリア機能を強化し、保湿効果も期待できます。
💡 カカオセラミドは、サステナビリティと経済性を両立する革新的な素材です。
