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注文住宅のキッチン設計!ワークトライアングルって実際どうなの?ワークトライアングルとは!?

注文住宅のキッチン設計!ワークトライアングルって実際どうなの?ワークトライアングルとは!?
📘 この記事で分かる事!

💡 ワークトライアングルを理解することで、効率的なキッチン設計が可能になります。

💡 キッチンのレイアウトパターンには、I型、Ⅱ型、L型、U型などがあります。

💡 冷蔵庫、コンロ、シンクの配置は、作業効率に大きく影響します。

それでは、最初の項目から詳しく見ていきましょう。

キッチンの動線設計の基本

ワークトライアングルは、キッチンの動線設計において非常に重要な要素ですね。

調理のしやすさを考えたワークトライアングル
調理のしやすさを考えたワークトライアングル

✅ ワークトライアングルとは、冷蔵庫、シンク、コンロの3点を結んだ三角形のこと。作業効率を高めるためには、正三角形に近い形状で、3辺の合計が3.6~6mになるように配置することが重要。

✅ ワークトライアングルだけでなく、吊戸棚やベースキャビネットなど、縦方向の動線も考慮することが重要。また、電子レンジやオーブンなどの調理機器、ゴミ箱の位置も、作業効率に大きく影響する。

✅ 冷蔵庫は、複数人が利用することを考慮し、キッチン入口付近に配置するのがおすすめ。また、利き腕に合わせて、冷蔵庫、シンク、コンロの配置を調整することで、作業効率が向上する。

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このように、ワークトライアングルを意識することで、作業効率が向上し、快適なキッチンを実現できます。

キッチンのリフォームでは、使い勝手の良い配置と動線設計が重要です。ワークトライアングルと呼ばれる、冷蔵庫、シンク、コンロの3点を結ぶ動線は、効率的なキッチン設計の基本です。各辺は1.2m以上、合計は3.6~6mが理想とされています。ゴミ箱は、作業台近くに置くことで、調理中のゴミ処理がスムーズになります。電子レンジ、炊飯器など、頻繁に使う調理機器も動線に組み込みましょう。

なるほどね!確かにワークトライアングル意識したら、動きやすそうやけん。

キッチンのレイアウトパターン

キッチンレイアウトは、生活スタイルや家族構成によって最適なものが異なります。

キッチン(L型・I型・II型)の比較とメリット・デメリット
キッチン(L型・I型・II型)の比較とメリット・デメリット

✅ この記事は、注文住宅のキッチン間取りにおけるI型キッチンとL型キッチンの特徴を比較解説しています。

✅ I型キッチンは、シンク、コンロ、調理スペースが横一列に並ぶ構造で、コンパクトな住宅に適していますが、横長になると移動距離が長くなるデメリットがあります。

✅ L型キッチンは、シンクとコンロがL字型に配置され、体を一回転せずに移動できる利点があり、オープンキッチンにも向いています。

さらに読む ⇒住むプロ出典/画像元: https://sumupro.com/kitchen-type-hikaku201711

それぞれのレイアウトパターンには、メリットとデメリットがありますので、ご自身のライフスタイルに合ったものを選ぶことが重要です。

キッチンのレイアウトは、I型、Ⅱ型、L型、U型の4つのパターンがあります。I型はシンプルで省スペースですが、間口が短いと使い勝手が悪くなります。Ⅱ型はI型よりも作業スペースが広く、収納スペースも確保しやすいですが、スペースが必要になります。L型はワークトライアングルを満たしやすく、作業スペースも確保しやすいですが、コーナー部分に死角が生じやすいというデメリットがあります。U型は収納スペースが豊富で、作業スペースも広いですが、スペースが必要になります。

あら、昔はキッチンなんて、ただ料理をする場所だったのよ。今みたいに色々考える必要なかったわ。

キッチンの配置とスペース設計

冷蔵庫の配置は、家族構成やライフスタイルによって最適な場所が異なります。

冷蔵庫の位置はどこにするのが適している?暮らしに合ったキッチンづくり
冷蔵庫の位置はどこにするのが適している?暮らしに合ったキッチンづくり

✅ 冷蔵庫の位置はキッチン設計で重要な要素の一つであり、使いやすさ、デザイン、家族構成などを考慮して決定される。

✅ 冷蔵庫を見せたくない場合は、キッチン奥やパントリー内、または壁で隠すように設置することで解決できる。冷蔵庫を見せることに抵抗がない場合は、家族が使いやすいダイニングやパントリーに近づけるのが良い。

✅ 冷蔵庫の位置を決める際には、調理する人の動線、家族が飲み物や食材を取り出しやすいか、冷蔵庫のデザインなどが考慮される。事例では、II型キッチン、共働き夫婦の家、家族が飲み物を取り出しやすい位置など、様々なケースにおける冷蔵庫の設置場所が紹介されている。

さらに読む ⇒みゆう設計室~家事育児が楽になる、主婦・母目線の家づくり|家事動線の良い家、子育てしやすい家を女性一級建築士が設計|設計事務所/兵庫・神戸/新築・リフォーム・インテリア出典/画像元: https://miyudesign.com/recipe/22739

冷蔵庫の位置を決める際は、収納スペースだけでなく、動線やデザインも考慮することが大切です。

コンロ、シンク、冷蔵庫の配置は、最適な距離感を保つことが重要です。距離が長すぎると無駄な動きが増え、近すぎると収納や作業スペースが減ってしまうため、バランスが重要です。キッチンと食器棚の間の作業スペースは90㎝〜100㎝程度確保することが推奨され、食器棚との距離は広くても120㎝程度に抑えるのがバランスが良いとされています。ワークトップスペースのレイアウトでは、調理や食器洗いなどの作業の流れをスムーズにするために、食材置き場、調理スペース、水切りスペースなどを考慮することが重要です。

うち、冷蔵庫、ダイニングの近くに置きたいねんけど、どう思う?

キッチンのレイアウトタイプ

キッチンのレイアウトタイプは、大きく6つのパターンがあります。

使いやすいキッチンはI型、L型、U型?シンク・コンロ・冷蔵庫の三角形に注目

公開日:2020/09/14

使いやすいキッチンはI型、L型、U型?シンク・コンロ・冷蔵庫の三角形に注目

✅ ワークトライアングルとは、シンク、コンロ、冷蔵庫を結ぶ三角形のことで、この形が正三角形に近いほど作業効率が良くなる理論です。

✅ キッチンタイプ別に見たワークトライアングルの理想的な距離は、I型は1辺270cm、L型は各辺120~270cm、U型とⅡ型は各辺120~210cm、三辺の合計は360~600cmが推奨されています。

✅ ワークトライアングルを意識することで、動線を効率化し、快適なキッチンを実現できますが、通路幅を狭くしすぎると、動きにくくなったり、危険なため、最低でも90cmは確保することが重要です。

さらに読む ⇒ESSEonline(エッセ オンライン)出典/画像元: https://esse-online.jp/articles/-/8193

ワークトライアングルは、どのレイアウトタイプでも意識することが重要です。

キッチンのレイアウトは、I型、2列型、L型、U型、アイランド型、ペニンシュラ型の6つのタイプがあります。I型キッチンは、コンパクトで動線が短く、一人暮らしや1Kの間取りに適しています。2列型キッチンは、シンクとコンロを向かい合わせに配置し、ワークトライアングルを意識した動線設計が可能です。L型キッチンは、シンク・コンロ・冷蔵庫をL字型に配置することで、効率的な動線を実現できます。U型キッチンは、3方向を壁で囲まれた、収納スペースが豊富なレイアウトです。アイランド型キッチンは、独立したカウンター型のキッチンで、開放感とスタイリッシュさがあります。ペニンシュラ型キッチンは、アイランド型キッチンの一部を壁に接合させたレイアウトです。

うち、狭いけん、I型しかないんかなー。

それぞれのレイアウトのメリット・デメリット

それぞれのレイアウトタイプには、メリットとデメリットがあります。

II型キッチンにはメリットがいっぱい!特徴やレイアウトのコツを紹介
II型キッチンにはメリットがいっぱい!特徴やレイアウトのコツを紹介

✅ II型キッチンは、シンクとコンロが2列に分かれたキッチンレイアウトで、作業スペースが広く、複数人での調理に適しています。

✅ II型キッチンは、作業動線が短く、収納スペースが多いなどメリットが多いですが、濡れたものを移動させるときに水が垂れやすく、体の向きを変える動作が多いといったデメリットもあります。

✅ II型キッチンには、オープンキッチン、独立型キッチン、セミオープンキッチンの3つのパターンがあり、それぞれのメリット・デメリットを考慮して選ぶ必要があります。

さらに読む ⇒TIMBER YARD出典/画像元: https://timberyard.net/cozylife/build/578_kitchen/

ご自身の希望やライフスタイルに合ったキッチンレイアウトを選択することが大切です。

それぞれのレイアウトにはメリット・デメリットがあります。I型は省スペースですが、収納が少ない点がデメリットです。2列型は収納スペースが豊富ですが、スペースが必要になります。L型はワークトライアングルを満たしやすいですが、コーナー部分に死角が生じやすいです。U型は収納スペースが豊富で、作業スペースも広いですが、スペースが必要になります。アイランド型は開放感がありますが、収納スペースが少ないです。ペニンシュラ型はアイランド型よりも収納スペースを確保しやすく、開放感も維持できます。

あら、昔はキッチンなんて、ただ料理をする場所だったのよ。今みたいに色々考える必要なかったわ。

今回の記事では、注文住宅のキッチン設計におけるワークトライアングルについて解説しました。

🚩 結論!

💡 ワークトライアングルを意識することで、効率的なキッチン設計が可能になります。

💡 キッチンのレイアウトパターンには、I型、Ⅱ型、L型、U型などがあります。

💡 冷蔵庫、コンロ、シンクの配置は、作業効率に大きく影響します。