アフタヌーンティーの世界！歴史やマナー、おすすめ紅茶とスイーツの楽しみ方とは？優雅な午後のティータイムへようこそ
東京駅周辺で優雅なティータイムを。老舗紅茶専門店で、種類豊富な紅茶とスコーンを堪能。アフタヌーンティーのマナーや紅茶の種類、スイーツとのペアリングも解説。英国発祥の優雅な時間を、東京の洗練された空間で体験しませんか？
アフタヌーンティーのマナーと楽しみ方
アフタヌーンティー、食べる順番は？マナーの基本は？
サンドイッチ→スコーン→ケーキ。
アフタヌーンティーは、食事と会話を楽しむ場。
堅苦しく考えずに、ゆったりとした時間を過ごすのが良いですね。
公開日:2023/07/21
✅ アフタヌーンティーは1840年代にイギリスのアンナ・マリア・ラッセル夫人によって始まり、夕食までの空腹を満たすために軽食と紅茶を楽しんだことが起源。女性の社交の場としても発展し、20世紀には優雅さの象徴となった。
✅ アフタヌーンティーでは、サンドイッチ、スコーン、スイーツがケーキスタンドに並べられ、食べる順番はサンドイッチから。スコーンは手で割って食べるのが一般的。
✅ アフタヌーンティーは食事と会話を楽しむことが重要であり、厳格なマナーにとらわれず、ゆったりとした時間を過ごすことが推奨されている。
さらに読む ⇒スコーンとティータイムの専門店｜お取り寄せ可出典/画像元: https://www.famfam.jp/blog/9435html/afternoonteaアフタヌーンティーのマナーも、サンドイッチから食べ始めるなど、意外と簡単ですね。
紅茶の種類やペアリングも奥深いです。
アフタヌーンティーを楽しむには、正しいマナーが重要です。
食べ物の順番は、サンドイッチ、スコーン、ケーキの順に。
サンドイッチは手で、スコーンは手で割ってジャムとクロテッドクリームを塗っていただきます。
また、紅茶の種類、ペアリングを知ることで、アフタヌーンティーをさらに楽しむことができます。
あらまあ、奥さま。ワタクシ、アフタヌーンティーでシャンパンをがぶ飲みして、つまみは全部食べ尽くすのが至福の時なのよ！
紅茶の世界：7種の特徴とおすすめ
アフタヌーンティー、紅茶選びのコツは？
銘柄の特徴を知り、好みの飲み方で！
イングリッシュブレックファスト、ミルクティーに合うようにブレンドされているんですね。
ティーバッグで手軽に楽しめるのも良いですね。
公開日:2022/09/16
✅ イングリッシュブレックファスト（EB）は、イギリスの朝食で飲まれることを想定した、ミルクティーに合うように濃いめにブレンドされた紅茶。
✅ イギリスの伝統的な朝食（ベーコン、ソーセージ、卵など）とともに飲むのが一般的で、ミルクティーにすることで風味を最大限に引き出すことができる。
✅ 手軽に楽しめるティーバッグがおすすめで、鮮度、価格、入手しやすさ、味のバランスが良いものが紹介されている。
さらに読む ⇒旅好きの゛まいにちミルクティー゛出典/画像元: https://my-milk-tea.com/entry/English-Breakfast-tea/recommend紅茶の種類によって、それぞれ特徴があるんですね。
自分好みの紅茶を見つけるのも楽しそうです。
アフタヌーンティーで提供されることの多い7種類の紅茶について、それぞれの特徴とおすすめの飲み方をみていきましょう。
オリジナルブレンドは、お店の個性が光る一杯。
イングリッシュ・ブレックファストはミルクティーに、ダージリンはストレートで、アッサムはミルクティーに、ウヴァは好みが分かれることも、キームンはミルクティーにもストレートにも、アールグレイはストレート、ミルクティー、アイスティーと万能です。
イングリッシュブレックファストとか、アールグレイとか、名前だけは知っとったけど、どんな味か分からんかった！勉強なるわー。
紅茶とスイーツのマリアージュ
紅茶と相性抜群のスイーツは？
紅茶の種類で変わる！組み合わせを楽しんで！
紅茶とスイーツの組み合わせで、ティータイムがさらに豊かになるんですね。
✅ 紅茶の種類に合わせてお菓子を選ぶことで、ティータイムをより贅沢に楽しめる。
✅ パウンドケーキやスコーン、チョコレートなど様々な種類のお菓子が紅茶と相性が良く、それぞれの特徴に合った紅茶を選ぶのがポイント。
✅ 恵那川上屋の「ちょこきんとん」や「栗のフロランタン」など、栗を使ったお菓子も紅茶との相性が良い。
さらに読む ⇒恵那川上屋のスイーツコラム出典/画像元: https://column.enakawakamiya.co.jp/western/sweets-well-with-tea.htmlダージリン、アッサム、セイロン...紅茶とスイーツの相性を知ると、もっと色々な楽しみ方ができそうですね。
紅茶とスイーツの組み合わせは、アフタヌーンティーの醍醐味の一つです。
ダージリンは、収穫時期によって風味が異なり、春摘みのファーストフラッシュはマカロンや和菓子、夏摘みのセカンドフラッシュはカステラやシフォンケーキ、秋摘みのオータムナルはモンブランやパウンドケーキと相性が良いです。
アッサムはコクのある味わいで、モンブランやチョコレート菓子と相性が良く、セイロンはスリランカ産で、ウバはチョコレートやタルト、キャンディはプリンやムース、ルフナは飲みやすいのが特徴です。
いやー、紅茶とスイーツの組み合わせって、考えたことなかったけど、なんかロマンチックやん？今度、彼女と行ってみよーかな！
アフタヌーンティーの世界、いかがでしたでしょうか？歴史からマナー、紅茶の種類、スイーツとの組み合わせまで、盛りだくさんでしたね。
💡 アフタヌーンティーは、イギリス発祥の優雅なティータイム。
💡 紅茶の種類、スイーツとの組み合わせで、楽しみ方が広がる。
💡 マナーを守り、心ゆくまでティータイムを満喫しましょう。
