玉造の魔女「トロイカ＆リビエラ」の魅力とは？パン屋店主の物語に迫る！(？)大阪玉造のパン屋「トロイカ＆リビエラ」:店主の個性と愛される理由

今回は、大阪玉造にあるパン屋兼レストラン「トロイカ＆リビエラ」について、お店の魅力や店主のこだわり、そして人気の秘密を紐解いていきます。

玉造の魔女とパン屋の物語、はじまり

「トロイカ＆リビエラ」は、大阪市玉造にあるパン屋兼レストランです。

手作りの無添加パンやフルート演奏が特徴的で、店主の個性が光るお店です。

玉造・トロイカ＆リビエラ】写真満載！パンが人気の洋食レストラン

✅ 大阪市にあるパン屋兼レストラン「トロイカ＆リビエラ」は、コーヒーブランド「珈琲は黒い魔女」の看板が目印で、手作りの無添加パンや店長によるフルート演奏が特徴です。

✅ 店内では、店長が一人で調理から会計まで行い、手塚治虫先生をリスペクトした絵が描かれた階段があるなど、サービス精神旺盛な店長の個性が光っています。

✅ モーニングやランチも提供しており、特にインスタグラムで話題の可愛らしいパッケージの食パンが人気を集め、遠方からの来店者も多いです。

さらに読む ⇒喫茶のすたるじあ｜大阪発の喫茶店巡礼ブログ出典/画像元: https://www.kissa-nostalgia.net/entry/kissa-osaka-troika

手塚治虫先生をリスペクトした店内の装飾は素敵ですね。

モーニングやランチも提供されており、インスタで話題の食パンも気になります。

大阪市玉造にあるパン屋兼レストラン「トロイカ＆リビエラ」は、JR・大阪メトロ玉造駅から徒歩1分の玉造日之出通商店街に位置しています。

真田幸村ゆかりの地としても知られるこの商店街で、店は32年前から営業を続けています。

「珈琲は黒い魔女」の看板マコちゃんが目印のこの店では、手作りの無添加パンが並び、喫茶スペースでくつろぐことができます。

モーニングは7時半から11時まで、トーストセットや玉造カレーを提供しています。

ランチには、玉造カレーハンバーグ、フライ、ステーキなどが楽しめます。

営業時間は7時から20時で、月曜と火曜が定休日（月1、2回）です。

えー、めっちゃ気になる！手作りのパンとか、フルート演奏とか、絶対エモいやん！今度友達と行こ！

店主久米一弥さんの多才な魅力

店主の久米一弥さんは、パン作りから接客、配達までを1人でこなすスーパー店長です。

人との出会いを大切にしているという、その人柄に迫ります。

パンもカレーもあって､フルート演奏も聞ける｣｢なのに店主はワンオペ｣65歳店主､命の危機を乗り越えて゛物語のある店゛を続ける理由

公開日:2025/09/03

✅ 大阪市天王寺区にある喫茶・レストラン「トロイカ＆リビエラ」の店主、久米一弥さん（65歳）は、10年前からパンの製造から接客、配達までを1人でこなしている。

✅ 久米さんは「普通の飲食店とは違う、物語のある店をやりたい」と考えており、人との出会いを大切にしている。

✅ 店はJR・大阪メトロ玉造駅前にあり、自家製パンと喫茶コーナーがあり、セルフサービスで運営されている。

さらに読む ⇒ 東洋経済オンライン出典/画像元: https://toyokeizai.net/articles/-/901491?display=b

久米さんのサービス精神には頭が下がりますね。

フルート演奏までされるとは驚きです。

人との出会いを大切にしているという言葉も素敵です。

「トロイカ＆リビエラ」の店主、久米一弥さん（65歳）は、パンの製造から調理、接客、配達までを一人でこなす、まさにスーパー店長です。

オーダー、調理、会計をこなしながら、フルート演奏も披露するというサービス精神旺盛な一面も。

大人になってから独学でフルートを習得したというから驚きです。

店内の階段には、手塚治虫先生をリスペクトした店長の手描きの絵が飾られており、店内は温かい雰囲気に包まれています。

水はセルフサービス、注文と会計は自己申告制です。

久米さんの人生は人との出会いによって形成され、その個性がお店にも反映されています。

店主の人柄がお店に出てるって、なんかエモくて良くない？俺もあんな風になりたいっちゃけど、無理やろーなー笑