三山凌輝の挑戦！吉祥寺にオープンした『親父のあんかけパスタ』とは？三山凌輝プロデュースのあんかけパスタ専門店、吉祥寺にオープン！

三山凌輝さんが吉祥寺にオープンしたあんかけパスタ専門店について、その背景や魅力、今後の展望について詳しく見ていきましょう。

始まりの物語：地元愛と夢の実現

皆さん、三山凌輝さんが吉祥寺で手掛けたあんかけパスタ専門店、その始まりの物語を紐解きましょう。

地元愛と夢を形にした、熱い想いが詰まったお店の誕生秘話です。

三山凌輝「Life Community ゛GOMASU゛」発足で親父のあんかけパスタ吉祥寺店オープン！実父も厨房に

✅ アーティストで実業家の三山凌輝が、ファンコミュニティ『Life Community゛GOMASU゛』を発足し、その第一弾として自身が愛するあんかけパスタ専門店を吉祥寺にオープン。

✅ 『Life Community゛GOMASU゛』は、従来のファンクラブやオンラインサロンとは異なり、参加者一人ひとりが発信者として機能する相互関係のライフコミュニティを目指し、様々なプロジェクトを通じて自己表現や共創を促進する。

✅ 三山は、この活動を通して、ファンとの繋がりを深め、自己実現の場を提供し、最終的には、どんな人でも生きやすい環境を提供することを目指している。

さらに読む ⇒Edge Line出典/画像元: https://www.edgeline-tokyo.com/entertainment/187863

三山さんの地域愛と、ファンとの繋がりを重視したコミュニティ作りに感銘を受けました。

自己実現の場を提供するという理念も素晴らしいですね。

2025年12月13日、東京の吉祥寺に、俳優・アーティスト・実業家である三山凌輝氏がプロデュースするあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」がオープンしました。

このお店は、三山氏が設立した『LifeCommunity゛GOMASU゛』が手掛けた初の飲食事業です。

名古屋出身の三山氏は、幼少期に愛したあんかけパスタの味を東京でも広めたい、そして絶やしたくないという強い思いから、このお店を立ち上げました。

この事業のために、新会社「株式会社StarOfWonder.」も設立されました。

店名は、三山氏の実父へのリスペクトを込めて、実父も厨房に入ることから名付けられました。

えー、めっちゃ気になるやん！ 凌輝くんが地元愛で作ったお店とか、絶対美味しいやん！ 行くしかないやろ！

吉祥寺という舞台：選ばれた場所

場所は吉祥寺。

なぜこの地を選んだのでしょうか？ここでは、吉祥寺という舞台が持つ魅力、そしてお店がそこに出店した理由を探ります。

吉祥寺に三山凌輝氏プロデュースのあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」がオープン！

✅ 2025年12月13日に吉祥寺にオープンする「親父のあんかけパスタ」は、名古屋名物のあんかけパスタを提供する東京初の専門店です。

✅ 俳優・三山凌輝氏がプロデュースし、実父も厨房に立つ予定で、もっちり太麺と秘伝のあんが特徴です。

✅ メニューにはミラネーズやミラカンなどがあり、豊富なトッピングでカスタマイズも可能で、吉祥寺の街に合わせた展開を予定しています。

さらに読む ⇒吉グル｜吉祥寺のグルメ情報サイト「吉グル」出典/画像元: https://kichijoji-gourmet.com/oyaji-ankakepasta/

吉祥寺という場所に、三山さんの想いが詰まっているんですね。

4時間待ちの行列ができるほどの人気ぶり、素晴らしいですね！。

吉祥寺を選んだ理由は、三山氏にとって馴染みのある街であり、東京での生活の始まりの地であること、そして吉祥寺に住む人々の情熱と多様性への魅力を感じたからです。

お店は吉祥寺駅北口から徒歩約5分の「中道通り」エリアにある「NakamichiGarden」の1階に位置し、おしゃれな店が並ぶ落ち着いた場所にあります。

オープン初日には4時間待ちの行列ができるほどの人気ぶりでした。

三山氏は、この場所で、あんかけパスタと吉祥寺の組み合わせが、新たなムーブメントを起こす可能性を信じています。

いやー、なんかイイっすよね！ 自分が好きな場所でお店出すって、なんかロマンあるし。俺もいつか店出そっかな！(笑)