三山凌輝の挑戦！吉祥寺にオープンした『親父のあんかけパスタ』とは？三山凌輝プロデュースのあんかけパスタ専門店、吉祥寺にオープン！
俳優・三山凌輝プロデュースのあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」が吉祥寺に誕生！ 名古屋愛あふれる三山氏が、幼少期の味を東京で再現。実父がシェフを務め、秘伝のあんが絡む絶品パスタはオープン初日から大行列！ ファン待望の聖地となるか？ 「ミラカン」など豊富なメニューで、老若男女を魅了！ 音楽活動に加え、家族とファンを大切にする三山氏の新たな挑戦から目が離せない！
💡 俳優・三山凌輝が、ファンコミュニティ『Life Community“GOMASU”』を基盤に、あんかけパスタ専門店を吉祥寺にオープン。
💡 幼少期に愛したあんかけパスタの味を東京で広めるため、新会社を設立し、実父と共に経営に携わる。
💡 ファンとの繋がりを深め、自己実現の場を提供し、最終的にはどんな人でも生きやすい環境を提供することを目指す。
三山凌輝さんが吉祥寺にオープンしたあんかけパスタ専門店について、その背景や魅力、今後の展望について詳しく見ていきましょう。
始まりの物語：地元愛と夢の実現
三山凌輝プロデュースのあんかけパスタ店、名前の由来は？
実父へのリスペクトと、実父も厨房に入るから。
皆さん、三山凌輝さんが吉祥寺で手掛けたあんかけパスタ専門店、その始まりの物語を紐解きましょう。
地元愛と夢を形にした、熱い想いが詰まったお店の誕生秘話です。
2025年12月13日、東京の吉祥寺に、俳優・アーティスト・実業家である三山凌輝氏がプロデュースするあんかけパスタ専門店「親父のあんかけパスタ」がオープンしました。
このお店は、三山氏が設立した『LifeCommunity゛GOMASU゛』が手掛けた初の飲食事業です。
名古屋出身の三山氏は、幼少期に愛したあんかけパスタの味を東京でも広めたい、そして絶やしたくないという強い思いから、このお店を立ち上げました。
この事業のために、新会社「株式会社StarOfWonder.」も設立されました。
店名は、三山氏の実父へのリスペクトを込めて、実父も厨房に入ることから名付けられました。
吉祥寺という舞台：選ばれた場所
吉祥寺を選んだ理由は？ 三山氏を魅了したものは？
馴染みと情熱、多様性。あんかけパスタへの期待。
場所は吉祥寺。
なぜこの地を選んだのでしょうか？ここでは、吉祥寺という舞台が持つ魅力、そしてお店がそこに出店した理由を探ります。
吉祥寺を選んだ理由は、三山氏にとって馴染みのある街であり、東京での生活の始まりの地であること、そして吉祥寺に住む人々の情熱と多様性への魅力を感じたからです。
お店は吉祥寺駅北口から徒歩約5分の「中道通り」エリアにある「NakamichiGarden」の1階に位置し、おしゃれな店が並ぶ落ち着いた場所にあります。
オープン初日には4時間待ちの行列ができるほどの人気ぶりでした。
三山氏は、この場所で、あんかけパスタと吉祥寺の組み合わせが、新たなムーブメントを起こす可能性を信じています。
父との絆：味を紡ぐ、想いを繋ぐ
三山凌輝さんの聖地爆誕！「親父のあんかけパスタ」とは？
幼少期の味を再現した、絶品あんかけパスタのお店。
お店の味を語る上で欠かせないのが、三山さんとお父様の絆です。
味を紡ぎ、想いを繋ぐ物語、その核心に迫ります。
「親父のあんかけパスタ」のシェフは三山さんの父親が務め、幼少期の思い出の味を再現します。
メニューは、もちもちの太麺に秘伝のスパイスで味付けしたあんを絡めたもので、ミラカンやミラネーズ、シーフードなど、豊富なトッピングでカスタマイズが可能。
オープン当初は食べログにてネット予約を受け付けており、既にオープン日の12月13日と14日は満席となりました。
ファンにとって、このお店は三山凌輝さんの新たな「聖地」となることが期待されています。
店内は温かみのある雰囲気で、客層は若者から年配層まで幅広い。
メニューとレビュー：舌で味わう、記憶を辿る
名古屋メシ「ミラカン」ってどんなパスタ？
太麺あんかけ！具沢山でソースと相性◎
お店のメニュー、そして実際に食べた人たちのレビューを通じて、その味に迫ります。
舌で味わい、記憶を辿り、あんかけパスタの世界を堪能しましょう。
メニューは、名古屋のソウルフードである太麺のあんかけパスタが中心。
定番の「ミラネーズ」や野菜と肉をたっぷり使った「ミラカン」などを提供しています。
レビューでは、特に「ミラカン」が、太麺300gに、赤ウインナー、ハム、ベーコン、オニオン、ピーマン、マッシュルームなどの具材がたっぷり、さらりとしたソースはケチャップの酸味とブラックペッパーの辛味が特徴で、麺との相性が抜群と評価されています。
営業時間は800～2200（L.O.2130）、席数は28席、不定休です。
予算は1人あたり￥1000～￥1999。
店内は全席禁煙で、お子様連れでも利用可能です。
未来への展望：コミュニティと挑戦
三山凌輝が目指す、ファンとの新しい関係性とは？
LifeCommunity゛GOMASU゛による、新たな共同体。
ファンコミュニティ『GOMASU』と、今後の展望について見ていきましょう。
三山凌輝さんの挑戦は、どこに向かうのでしょうか？。
三山凌輝氏は、音楽活動に加え、家族、故郷、ファンという要素を軸に事業を展開し、ファンとアーティストの新たな共同体であるLifeCommunity゛GOMASU゛を発足させました。
このコミュニティは、誰もが生きやすい環境を提供し、自己実現を支援することを目的としています。
ファンコミュニティでは、月額1500円のベーシックプランと月額8000円のプレミアムプランを設け、動画、音声、限定イベント、グッズなどのコンテンツを提供しています。
発表後、SNS上では、ファンコミュニティの高額プランや飲食事業に対する批判的な意見も多く見られましたが、三山は家族との距離を縮め、ファンとの新しい関係を築くという意志を強く持ち、批判を乗り越えて次の一歩を踏み出そうとしています。
三山凌輝は、家族との絆を深め、ファンとの新たな関係性を構築したいと考えており、新たな゛共同体゛のあり方を示そうとしています。
三山凌輝さんの挑戦は、ファンとの絆、家族との絆を深め、新たなコミュニティを創造する、素晴らしい試みですね。
💡 三山凌輝さんが、吉祥寺にあんかけパスタ専門店をオープンし、ファンコミュニティと連動させた新しい形の事業を展開。
💡 幼少期の味を再現するため、実父がシェフを務め、ファンと共に成長するお店を目指している。
💡 ファンコミュニティ『GOMASU』を通じて、自己実現の場を提供し、多方面での活躍が期待される。
