Academic Box Logo

プロが伝授!さんまの美味しい焼き方とアレンジレシピ

プロが伝授!さんまの美味しい焼き方とアレンジレシピ


さんまの塩焼きの焼き方

さんまの塩焼きの焼き方https://kumiko-jp.comさんまの塩焼きの焼き方は?

さんまのうろこを確認し、青色のうろこがあれば取り除く。

秋が旬のさんまの塩焼きの焼き方を紹介します。さんまを焼く前の下ごしらえの一番はじめは「うろこ取り」です。さんまは水揚げされる時にほとんどのうろこが取れてしまうので、表面についていないかを確認する程度でOKです。青色のうろこがあれば包丁の先でなでるように取り除いておきます。詳しくみる ⇒参照元: さんまの塩焼きの焼き方/塩加減

是非、この方法を試してみてください美味しいさんまの焼き方をマスターして、秋の味覚を存分に楽しんでくださいね



123