黒糖で作る簡単りんごのコンポートのレシピ
はじめまして、遠藤と申します。今回は黒糖を使ったりんごのコンポートの基本とアレンジレシピ集について紹介します。
リンゴのコンポートの作り方と時間
リンゴのコンポートのレシピはどのくらいの時間で作れますか?
調理時間は5分です。
この記事では、材料3つとレンジを使って簡単に作れるリンゴのコンポートのレシピが紹介されています。
調理時間は5分で、冷やす時間は含まれていません。
材料はりんご、砂糖、レモン果汁の3つだけで、600Wのレンジで合計4分加熱するだけで完成します。
砂糖の量は控えめにし、りんご本来のおいしさを引き立てることがポイントです。
甘みの強いりんごを使う場合は、砂糖なしで作ることもおすすめです。
リンゴのコンポートはフルーティーでみずみずしく、サッパリとした味わいが楽しめます。
詳しくみる ⇒参照元: 材料3つ&レンジで簡単! リンゴのコンポートのレシピりんごの加熱時間
りんごを加熱する時間はどれくらいですか?
2分間ずつ加熱します。
りんごを加熱するための作り方を紹介します。
りんごを縦4等分に切り、芯を取り除いてさらに縦3等分に切ります。
電子レンジ対応の容器に並べ、砂糖とレモン果汁をかけます。
ラップをかけて電子レンジで2分間加熱し、りんごをひっくり返してさらに2分間加熱します。
詳しくみる ⇒参照元: 材料3つ&レンジで簡単! リンゴのコンポートのレシピりんごのコンポートの保存方法
りんごのコンポートの保存方法は?
冷蔵で2〜3日保存可能で、長期保存したい場合は冷凍するのがおすすめです。
りんごのコンポートは、硬い場合は加熱時間を増やして適宜調整し、やわらかくなったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。
加熱したりんごを一度ひっくり返すことで、熱とシロップがまんべんなくいき渡ります。
酸味の強いりんごを使う時は、レモン汁の量を少なくしてもOKです。
りんごの大きさや使用するレンジの機種により、加熱時間は変わります。
様子を見ながら適宜調整してください。
りんごのコンポートは冷蔵で2〜3日保存可能で、長期保存したい場合は冷凍するのがおすすめです。
水気を切ってから小分けにしてラップで包み、ジップ付きの保存袋に入れて1か月ほど冷凍保存できます。
冷凍したコンポートは、そのまま食べればシャーベットのような食感になります。
詳しくみる ⇒参照元: 材料3つ&レンジで簡単! リンゴのコンポートのレシピりんご煮の作り方に必要な材料
りんご煮の作り方において、何を加える必要がありますか?
砂糖と水を加えます。
りんご煮の作り方は、りんごを8等分に切り、皮と芯を取り除いた後、4~5㎜幅に切ります。
鍋に切ったりんごを入れ、砂糖大さじ1と1/2、水100mlを加えます。
中火で砂糖を溶かし混ぜながら、沸騰したら弱火にして10~15分ほど煮ます。
りんごに火が通りはじめると水分も多くなってきます。
詳しくみる ⇒参照元: シンプルで作りやすい『りんご煮』のレシピ/作り方りんごの煮時間の目安
りんごを煮る時間はどのくらいが目安ですか?
煮る時間は15~20分くらいが目安です。
りんごを煮る場合、砂糖と水の分量を倍にして合わせ、煮る時間は15~20分くらいが目安です。
火加減は弱火にして、りんご全体がくったりとして透明感が出て、汁気も少なくなれば出来上がりです。
火の通ったりんごを扱う際には崩れることもありますが、それもまた美味しいので気にせずに試してみてください。
詳しくみる ⇒参照元: シンプルで作りやすい『りんご煮』のレシピ/作り方材料の種類
材料は何ですか?
りんごとグラニュー糖です。
このレシピでは、りんごとグラニュー糖を使用します。
りんごはよく洗って水気を拭き取り、皮をむいて芯を取り除きます。
グラニュー糖は厚手の鍋に水と一緒に入れて火にかけます。
詳しくみる ⇒参照元: りんごのコンポート|macaroniりんごの保存のポイント
りんごを保存する際のポイントは何ですか?
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する
りんごを甘く煮込んでから保存する際には、りんごが透き通るまで煮込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管することがポイントです。
また、煮崩れしにくい紅玉を使い、白ワインを加えると上品な甘さに仕上がります。
保存容器に移す際には清潔なものを使用しましょう。
保存したりんごはアイスやケーキにのせるなど、様々な料理に活用することができます。
詳しくみる ⇒参照元: りんごのコンポート|macaroni透き通るりんごに加えるもの
りんごが透き通ったら、何を加える?
レーズン・三温糖・シナモンを加える。
りんごを透き通るまで煮詰め、レーズン、三温糖、シナモンを加えて煮詰める。
オーブンを予熱し、バターと三温糖を混ぜ、溶き卵を加える。
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、りんごの混ぜ合わせる。
詳しくみる ⇒参照元: シナモンたっぷり!りんごとレーズンのマフィン簡単黄金色りんごコンポートの作り方
りんごコンポートの作り方は?
りんごを切ってC.Cレモンと一緒に煮るだけで黄金色のコンポートができます。
本みりんとりんごだけを使ったお手軽なりんごコンポートの作り方です。
りんごを切ってC.Cレモンと一緒に煮るだけで、黄金色で美味しいコンポートが完成します。
詳しくみる ⇒参照元: 【りんごのコンポート】基本と簡単な作り方&人気アレンジ .....