サントリーの「価値戦略」、今後の展開は？ノンアル需要拡大で攻勢！？
💡 サントリーは、顧客が自分好みの濃さや量で炭酸で割ったお酒を楽しむ「自分好み」のニーズに対応する「ビール事業」、健康志向の高まりから需要が拡大している「ノンアル」の需要に対応する幅広い商品ラインナップの展開を図ります。
💡 プレモル発売20周年とビール事業参入60周年という節目の年を機に、サントリーはビール事業の成長に注力します。中核事業である「ザ・プレミアム・モルツ」と「パーフェクトサントリービール」の販売計画を前年比121%に設定し、リニューアルしたプレモルの発売やマーケティング投資の集中により、より力強く事業を成長させます。
💡 鳥井社長は2023年を「勝負の年」と位置づけ、ビール事業のさらなる成長を目指す。創業者がビール事業に挑戦してから60年という節目の年に、全社一丸となってより多くのファンの獲得に取り組みます。
それでは、サントリーの「価値戦略」について詳しくご紹介します。
サントリーの経営戦略
サントリーの「価値戦略」に迫りましょう。
顧客の多様なニーズに応えることで、収益の拡大を目指します。
公開日:2024/02/20
✅ 2023年のサントリーは「価値戦略」を掲げ、顧客が自分好みの濃さや量で炭酸で割ったお酒を楽しむ「自分好み」と、健康志向の高まりから需要が拡大している「ノンアル」の需要に対応する幅広い商品ラインナップを提供する。
✅ プレモル発売20周年とビール事業参入60周年という節目の年を機に、サントリーはビール事業の成長に注力する。中核事業である「ザ・プレミアム・モルツ」と「パーフェクトサントリービール」の販売計画を前年比121%に設定し、リニューアルしたプレモルの発売やマーケティング投資の集中により、より力強く事業を成長させる。
✅ 鳥井社長は2023年を「勝負の年」と位置づけ、ビール事業のさらなる成長を目指す。創業者がビール事業に挑戦してから60年という節目の年に、全社一丸となってより多くのファンの獲得に取り組む。
さらに読む ⇒Business Insider Japan｜ビジネス インサイダー ジャパン出典/画像元: https://www.businessinsider.jp/post-264270サントリーは顧客の多様なニーズに応えることで、収益の拡大を目指します。
具体的には、コアブランドのイノベーションやクロスセルの拡大、グローバルブランドの創造に取り組みます。
サントリーは、健康志向や消費の二極化への対応を重視した事業戦略を打ち出し、2023年度第2四半期で過去最高の売上収益を達成しました。
重点領域として、ブランド戦略強化、事業構造改革、ダイバーシティ、サステナビリティを掲げています。
ブランド戦略強化では、コアブランドのイノベーションやクロスセルの拡大、グローバルブランドの創造に取り組みます。
事業構造改革では、高収益・高利益な事業体制への進化を目指します。
ダイバーシティでは、多様な人材の融合と協働を推進し、サステナビリティでは、環境活動や資源循環などに取り組み、グローバルシナジーを活用したリージョン別の適切なアクションで企業価値の向上を目指します。
ノンアル需要も高まっていますからね。戦略としてはありだと思います！健康志向の人にもアピールできそうです。
サントリービールの戦略
続いて、サントリービールの戦略を詳しく解説します。
✅ サントリーが2024年の「国内酒類事業方針」と「ビール事業方針」を発表。ビール類は好調で、2023年の国内市場は前年比99%と推定される中、サントリーは109%の販売実績を達成した。これは、リニューアルした「ザ・プレミアム・モルツ」、新発売の「サントリー生ビール」、糖質ゼロの「パーフェクトサントリービール」の好調に加え、酒税法改正で逆風気味の「金麦」も堅調だったことが要因。
✅ ビール事業では、若年層をターゲットにした新ブランド「サントリー生ビール」を前年比150%まで伸ばすのが目標。パッケージをリニューアルし、味も微調整する。また、3月から飲食店向けにも展開し、取扱店15,000店を目指す。九州熊本工場と東京・武蔵野工場でも製造を開始し、生産体制を強化する。
✅ ビール類以外では、ウイスキーで「山崎」と「白州」の地位を維持し、ノンアルコール飲料でもリーディングカンパニーとして攻勢を続ける。ジンカテゴリーでも「需要創造を行う」とし、市場拡大を目指す。具体的には、「サントリージン翠（SUI）」を中心とした発表が予定されている。
さらに読む ⇒JBpress (ジェイビープレス) ｜ リアルな知性で世界に勝つ出典/画像元: https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/78897サントリービールは若年層をターゲットにした新ブランド「サントリー生ビール」の展開や、飲食店向けへの販売強化など、多角的なアプローチで成長を目指します。
若年層を取り込むことで、ビール市場の活性化にもつながりそうです。
サントリービールは、ビール事業で業務用市場の回復を図り、家庭向けでは「ザ・プレミアム・モルツ」の訴求を継続するとともに、「パーフェクトサントリービール」のリニューアルや「金麦」ブランドの再強化を図ります。
また、2023年には「多くのお客さまがあっと驚くような、そしてワクワクしていただけるようなイノベーティブなアイデア」を投入する予定です。
具体的には、「マスターズドリーム」の5L樽全国展開や「パーフェクトサントリービール」の樽詰展開など、新商品の投入や既存商品の強化を図ります。
ビール業界も大変そうやけど、サントリーなら乗り切れそうやね。サントリーは昔からビール事業に力を入れているので、ノウハウも十分にあると思います。
サントリーワインインターナショナルの日本ワイン事業
最後に、サントリーワインインターナショナルの日本ワイン事業についてご紹介します。
✅ サントリーが日本ワインブランド「SUNTORY FROM FARM」の新酒「新酒 甲州 2023」「新酒 マスカット・ベーリーA ロゼ 2023」を11月3日に発売する。新酒は、山梨県ワイン酒造組合が定める山梨県産「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の新酒ワインの解禁日に合わせて発売される。
✅ 畑ごとの異なるぶどうの個性に合わせて、その魅力を引き出す最適な酵母を選択し、発酵中のワインの状況を毎日確かめて温度の細やかな調整を行うなど、丁寧な醸造により、新酒らしいフレッシュで爽やかな味わいと旬の食事に合ううまみを併せ持つ味わいを追求している。
✅ パッケージは透明なラベルを採用し、新酒らしいフレッシュな味わいを感じていただけるようにしている。裏面には、サントリー登美の丘ワイナリー所長の直筆メッセージを印字し、つくり手の新酒づくりにかける思いを伝えている。
さらに読む ⇒サントリーホールディングス｜水と生きる SUNTORY出典/画像元: https://www.suntory.co.jp/news/article/14416.htmlサントリーは日本ワインのさらなる魅力を発信するために、新ブランド「SUNTORY FROM FARM」を立ち上げ、新たな市場の創出を目指します。
日本ワインの地位向上にも貢献できそうです。
サントリーワインインターナショナルは、「日本ワイン大刷新」を掲げ、日本ワイン市場の拡大と自社製品の競争力強化を図っています。
サントリーは、1937年に登美の丘ワイナリーを開設以来、日本ワイン事業に携わり、国際的なワインコンクールで受賞歴のある日本ワインを展開しています。
国内ワイン市場は過去10年で約1.5倍に拡大しており、サントリーは日本ワインの魅力を伝えるために新コンセプトを掲げ、ワイナリーを刷新するなど、事業拡大に取り組んでいます。
日本ワインも負けてへんのやね！最近、日本ワインの質も上がってきていますからね。注目しています！
サントリー主力商品の好調な販売実績
サントリーの主力商品の好調な販売実績について触れていきましょう。
公開日:2022/09/03
✅ 「サントリー天然水」が2018年の国内清涼飲料市場で販売数量1億1730万ケース（前年比109%）を達成し、同ブランド過去最高の販売数量を記録した。これにより、1990年から首位を維持していた「ジョージア」（コカ・コーラシステム）を28年ぶりに抜いてNo.1となった。
✅ 「サントリー天然水」の好調は、南アルプス、奥大山、阿蘇の厳選された水源で育まれた清冽なおいしさや、徹底した品質管理による安全・安心な商品であることが支持されたことに加え、「ヨーグリーナ&サントリー天然水」などのフレーバーウォーターや、「サントリー 南アルプススパークリング」などの商品展開による新たな市場創造が要因とみられる。
✅ 同社は、「サントリー天然水」のさらなる成長を目指し、第4の水源として豊かな自然に囲まれ、良質な水に恵まれた長野県大町市に新生産拠点を2020年に開設する。同地では、生産拠点でありながら、様々なコンテンツを通じて「サントリー天然水」の「清冽なおいしさ」を体感できる、新しい体験型施設にする予定。
さらに読む ⇒食品産業新聞社ニュースWEB出典/画像元: https://www.ssnp.co.jp/beverage/174190/「サントリー天然水」が国内清涼飲料市場で販売数量No.1になり、28年ぶりに「ジョージア」を首位から引きずり下ろしました。
さすが「サントリー天然水」ですね！。
サントリー天然水は過去最高の販売数量を記録し、国内清涼飲料市場で販売数量No.1のブランドとなっています。
健康や美容意識の高まりと無味であることが若年層に受け入れられ、1Lサイズの好調も目立ち、コスパの良いNB飲料として受け止められています。
BOSSは働く人の相棒として6年連続で年間1億ケース以上を販売し、伊右衛門は幅広い年代に支持され、2023年の販売数量は5,700万ケースに達しました。
GREENDA・KA・RAは大人から子どもまで人気の「心とカラダにやさしい水分補給飲料」として成長し、販売数量は5,000万ケースを超えました。
トクホ飲料「伊右衛門特茶」はトクホ飲料市場で10年連続No.1の売上を記録しています。
サントリーさん、すごいねぇ。これからも頑張ってやぁね♪サントリーさんの活躍、これからも期待しています！
サントリーの事業戦略は、顧客ニーズの変化に合わせた多角的なアプローチが特徴的です。
💡 「自分好み」や「ノンアル」の需要に対応した幅広い商品ラインナップの展開、若年層をターゲットにした新ブランドの投入、日本ワイン事業の強化など、成長に向けた取り組みが随所にみられます。サントリーは、今後も顧客のニーズを捉えた事業戦略を展開していくことで、さらなる成長を目指していくことでしょう。
💡 サントリーは創業以来、日本ワイン事業に力を注いできました。今後も日本ワインのさらなる魅力を発信し、日本ワインの地位向上に貢献していくことでしょう。
💡 今後は、新ブランド「SUNTORY FROM FARM」を立ち上げ、日本ワインのさらなる魅力を発信していく予定です。サントリーの日本ワイン事業の今後の展開に注目です。
