下國伸の離婚の真相とは？結婚歴や子供たちについても大公開！

シェフ下國伸は現在、札幌ベルエポック製菓調理専門学校の講師として活躍しています。

また、47都道府県をめぐる修業の旅も行っています。

さらに、北海道テレビ（HTB）の情報番組イチモニに出演したり、旭川食のアンバサダーを務めたり、各種料理イベントに参加したりしています。

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」は、新型コロナウィルスの影響で赤字になり店舗が減ってしまいました。

社長の福原扶美勇氏は、海外進出によって反撃を計画しています。

下國伸シェフは北海道旭川生まれのシェフで、東京やフランスの名店で修行した後、北海道に戻って札幌市のフランス料理レストラン・コートドールで4代目を務めています。

下國シェフは、ドラゴンシェフ2021決勝ラウンドに出場し、北海道の食材を使ったすばらしいフランス料理を多くの人に広めています。

また、同大会で優勝し、初代王者に選ばれました。

北海道産の素材の魅力をフランス料理として伝えているレストラン、コートドールは札幌市中央区宮ヶ丘1丁目にあります。

食べログの評価も3.76と高得点で、ランチ、ディナーどちらでも素敵な一時を味わえるお店として口コミで評判です。

シェフである下國伸氏は、フランス料理レストラン コートドールの4代目シェフで、2021年のDRAGON CHEFという料理コンテストで優勝しています。

下國伸シェフは、北海道の食材をこよなく愛するシェフです。

専門学校卒業後、上京してフランス料理の名店で修行したのち、フランスへ渡り1年修行。

帰国後北海道に戻り、札幌の「コート・ドール」で4代目シェフを務めています。

休日には生産者巡りをするほど、常に料理のことを考えるほど熱心なシェフです。

盛り付けも素晴らしく、北海道に行ったらぜひ食べてみたいですね。

下國伸シェフは、1986年に北海道旭川市で生まれ、2007年に地元の旭川調理師専門学校を卒業しました。

その後、箱根のオーベルジュ･オー･ミラドーで4年半、東京のピエール･ガニェールで約2年修行を積みました。

2013年にはフランス地方のラ・カシェットでの経験を経て北海道へ戻り、札幌でいくつかの店で腕を磨いた後、新規店舗フレンチレストラン･W27の料理長を務めました。

2017年には札幌の老舗フレンチレストランである、コートドールの4代目料理長に就任しました。

北海道代表として料理人のM-1グランプリ「DRAGON CHEF 2021」のファイナリストに選ばれたのは、北海道旭川市出身の35歳、フランス料理専門のイケメンシェフ、下國伸さんです。

彼は5連戦を勝ち抜き、見事1位通過を果たしました。

北海道出身でフレンチ料理を得意とする下國伸シェフは、CHEF-1グランプリ2021でチャンピオンに輝きました。

CHEF-1グランプリ2021優勝後は、北海道で退職後のお店の情報はありません。

そのため、現在の下國伸シェフのお店は不明です。

下國シェフの地元食材を活かした料理をどこで食べられるのか、今後の情報に注目が集まります。

下國伸シェフは26歳で札幌のフレンチレストラン「W27」の料理長となり、29歳の時には「レストラン コートドール」の4代目料理長に就任しました。

下國シェフは2018年の料理人コンペティションRED U-35でブロンズ賞を受賞し、「北海道の新鮮な食材、高水準の素材の持つ魅力を余すところなく、フランス料理で表現し伝えていきたい」と語っていました。

その後、「ドラゴンシェフ2021」で優勝し、王者に輝いています。

シェフワングランプリ2021優勝後、知名度が大幅に上昇した下國伸シェフは、「コートドール」を退職しました。

退職理由は「更なる高みを目指すため」と発表されています。

この賞金は1000万円で、新しい挑戦への準備期間かもしれません。

フレンチの料理人である下國伸シェフは、かつて務めていたコートドール札幌を退職後、フリーの料理人として活動しています。

現在では、北海道の調理学校の講師を務め、北海道テレビ(HTB)の朝の情報番組「下國 伸のお目覚メシ」でレギュラーコーナーを担当するなど、幅広く活躍しています。

下國伸シェフは、北海道の新鮮な食材と高水準の素材をフランス料理で表現し、その魅力を伝えている。

彼は、北海道・東北エリア予選での「地元の“神”食材を使った“神”弁当」で断トツの高評価を得た。

しかし、サバイバルラウンドでは苦戦を強いられたが、「ドラゴンシェフ2021」で優勝を果たした。

北海道老舗菓子メーカー「わかさいも本舗」系列の「レストラン コートドール」のオーナーシェフ、下國伸氏は、「ドラゴンシェフ2021」で優勝した。

優勝を記念し、7/6～8/6の期間限定で特別ディナーを提供している。

下國シェフは次世代料理界のスターとして期待が高まっている。