老舗豆腐店の味を楽しめる？京とうふ並河商店の魅力とは？京とうふ並河商店の豆腐と、こだわりの味
創業15代の老舗豆腐店「京とうふ並河商店」は、夜8時まで営業！190円均一の豆腐や揚げ物が魅力です。特に白ごま入りおぼろ豆腐は絶品。今回は、黒ごまおぼろ豆腐を実食！黒ごまの濃厚な風味と滑らかな食感に感動。シンプルながらも奥深い味わいの豆腐は、地元食材との相性も抜群。京都駅から徒歩圏内。ぜひ、ヘルシーで美味しい豆腐を味わってみて。
黒ごまおぼろ豆腐との出会い
初めてのお店ではどんな商品を選ぶ？
知らない商品
電子レンジで簡単に豆腐が作れるのは、すごいですね！色々なアレンジもできそうですね。
✅ 豆乳とにがりを混ぜて電子レンジで加熱するだけで簡単に豆腐を作ることができます。
✅ にがりの量や加熱時間によって固まり方が変わるため、様子を見ながら調整する必要があります。
✅ 粗熱を取って冷蔵庫で冷やすことで、豆腐の味が落ち着き、より美味しくなります。
さらに読む ⇒レタスクラブレシピや生活の知恵が満載レタスクラブ出典/画像元: https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16809/黒ごまおぼろ豆腐、めっちゃ美味しそう！黒ごまの風味が口いっぱいに広がるって、想像しただけで幸せ！。
著者は、初めてのお店では、自分の知らない商品を選ぶことを心がけており、今回は黒ごまおぼろ豆腐を選びました。
白ごま豆腐は食べたことがありましたが、黒ごま豆腐は初めてでした。
豆腐顔の男性の説明によると、黒ごまは白ごまより味が濃厚で、あっさりしたものが好みなら白ごまが良いとのことでした。
黒ごまおぼろ豆腐は、包丁の先で開封した時から黒ごまの香りが漂い、一口食べると黒ごまの風味が口いっぱいに広がりました。
何もつけずに食べても美味しく、豆腐と黒ごまの組み合わせのヘルシーさに満足しました。
また、がんもは、茄子と煮びたしにして食べ、人参とゴボウ入りの美味しさも堪能しました。
あらやだ！あたしゃ、豆腐は毎日食べるわよ！黒ごま？ヘルシーでいいねぇ！がんもどきも良いわねぇ！
京とうふ並河商店の豆腐は、本当に美味しそうですね。
伝統と革新が融合した、素晴らしいお店だと感じました。
💡 京とうふ並河商店は、伝統を守りながらも、現代のニーズに対応した魅力的な豆腐店である。
💡 素材にこだわった豆腐は、白ごま、黒ごまなど、バラエティ豊かで、どれも試してみたくなる。
💡 手作り豆腐のレシピも紹介され、豆腐の世界が広がる記事だった。
